Lifestyle

Pikkelöity vesimelonin kuori

Vesimelonia syödessä on myös mahdollista vaikuttaa hävikkiin. Melonin kuoren valkoisen osan voi valmistaa rapeaksi etikkameloniksi ja näin vähentää biojätteen määrää. […]

Lifestyle

Täytetyt kesäkurpitsat

Kesäkurpitsan sesonki on parhaillaan käynnissä. Sesongin aikana tarjontaa on paljon ja niinpä olisi hyvä keskittyä käyttämään sesongin raaka-aineita jotta kaatopaikat eivät olisi pian täynnänsä aivan hyvää kesäkurpitsaa. Tässä eräs konsti. Aineet: 2 isoa kesäkurpitsaa noin […]

Ajatuksia

Hävikkiruoka, aikamme häpeä ja perkele

Tuleeko koskaan mieleen, kun katselee kaupassa parasta ennen päiväyksiä, että tuotetta voi käyttää useita päiviä niiden jälkeen. Toki poikkeuksiakin löytyy esim. kana, kala, joiden kanssa voi ja kannattaa käyttää tervettä järkeä sekä hajuaistia. On suorastaan […]