Ruoka

Jutut Nauhalta

Opetuskahvila Nauha’s täytti kolme vuotta

24.6.2021 Nauhalainen Kommentit pois päältä artikkelissa Opetuskahvila Nauha’s täytti kolme vuotta

Opetuskahvila Nauha’s täytti juuri kunnioitettavat kolme vuotta ja Nauhalainen kävi kyselemässä, kuinka kyseiset vuodet ovat vierineet. […]

Harrastus ja vapaa-aika

Villit luonnon antimet

27.5.2021 Nauhalainen Kommentit pois päältä artikkelissa Villit luonnon antimet

Nokkonen (Urtica dioica) 30-200 cm, monivuotinen, maavarrellinen, esiintyy tiheinä kasvustoina. Yleinen, kasvaa pihoissa, puutarhoissa, laitumilla, rannoilla, lehdoissa ja joutomailla. Nokkonen on yleinen villivihannes ja ravintoarvoiltaan sekä maultaan keräämisen arvoinen. Se on helppo tunnistaa ja poimia. […]

Ruoka

Helppo kookoskermavaahto ja mansikkamelba

13.4.2021 Nauhalainen Kommentit pois päältä artikkelissa Helppo kookoskermavaahto ja mansikkamelba

Ota tästä talteen ohje helppoon jälkiruokaan! Kokeile peruskermavaahdon sijaan kookoskermavaahtoa ja nauti se makean mansikkamelban kanssa. […]

Ruoka

Ruokanysse – kenelle, mistä, milloin

4.2.2020 Nauhalainen Kommentit pois päältä artikkelissa Ruokanysse – kenelle, mistä, milloin

Ei riittänyt taas tili kortiston koko kuukaudelle. Mistä repiä murua rinnan alle, kun tyhjästä ei saa nyhjästyä minkäänlaista särvintä. […]

Ajatuksia

Kierrätyksestä ja ekologisesta maailmankatsomuksesta

4.11.2019 Nauhalainen Kommentit pois päältä artikkelissa Kierrätyksestä ja ekologisesta maailmankatsomuksesta

Kierrätys-teeman käsittelyä pohdinnoillani kierrätyksen tarpeellisuudesta ja suhteesta ekologiseen maailmankatsomukseen. Kierrätysvinkkien ohella halusin laajentaa tematiikkaa hipomaan moraalin ja etiikan suhdetta kierrätykseen. Onko kasvissyönti ympäristön kannalta paras ratkaisu? Mitä pieni ihminen voi tehdä ympäristön hyväksi? Mm. näitä kysymyksiä pyörittelen oman kokemuksen ja vinkkien kautta. […]